合肥市从2006年开始取缔泔水猪的养殖

2017-09-28 10:19

不过,记者通过不断寻找,最终在海恒街某酒店的后面找到了这辆三轮车。三轮车驾驶员已经下车,他掀开了一个窨井盖,正从里面舀出泔水等物倒进小桶中,然后再倒进大桶中随后回到了养猪场。

晨报讯记者王姗通讯员胡少殊记者昨天从合肥市城管局了解到,合肥市餐厨垃圾处理厂项目已进入环评第二次公示,环评单位对该项目的建设可行性出具优报告,这也意味着,合肥离拥有一座专业的餐厨垃圾处理厂又近了一步。

合肥市城管局相关负责人介绍,餐饮企业产生的餐厨废弃物大多随意排放或处置,为地沟油提供了生存条件。餐饮企业加装油水分离处理设备,可以过滤餐厨垃圾的油分,相当于一个小型的污水处理厂,在排出无害的水分后,剩下部分统一收集处理。

当晚22:00左右,这对老人带着收满了的两桶泔水,开车驶回了泔水养猪场。

该饭店门口放置着一个巨大的泔水桶,两人将早已准备好的塑料篮放进桶中,然后拿出舀子从篮中舀出多余的水。待桶中泔水浓稠时,再舀进带来的桶中。一般情况下,要从多家饭店收集,才能将带来的桶装满。

据有关人士统计,合肥现有各种餐饮企业6000余家,加上大排档等,合肥每日约产生以百吨计的泔水。记者调查走访得知,这些泔水中不少都去了养猪场。很多餐饮店对此的观点是,比较欢迎。

三轮车沿着徽州大道从南向北行驶,过了环城高速后,以时速40公里左右行驶到徽州大道高架上,跑到头后驶出高架。最后,这辆三轮车来到宁国路与九华山路交口附近某饭店门口停了下来。

记者从相关部门了解到,泔水并不卫生,一些筷子、酒瓶盖等物品也会被倒进泔水中,产生的有毒物质会带到猪肉中,给人的身体带来一定的危害。合肥市从2006年开始取缔泔水猪的养殖。

据这条街上的老板们介绍,像他们这样的饭店每天会产生上百斤的泔水,自己根本没法处理,只能期望收泔水的人员将泔水处理掉。

环评公示的同时,我们也在做其他准备工作,希望能尽快开工建设,争取明年建成投入使用。合肥市城管局相关负责人介绍,该项目建成日处理餐厨废弃物200吨。

相关负责人说,餐饮企业加装油水分离处理设备的规定已在草拟,预计会在明年试点。

瑶海区临泉路与胜利交口分布着不少饭店,18日19:00左右,记者来到一家小饭店,向老板提出要养猪,想要收集泔水,老板表示记者来迟了,早已有人跟她打了招呼。每天到固定时间,就会有人来收集泔水回去喂猪。

吃了泔水的猪,最终的去向是哪?此前买猪的老板姓徐,他解释了为啥养猪场老板不卖猪给记者。

17日18:00左右,一辆三轮车拉着几个蓝色水桶,从养猪场附近驶出。记者驱车跟在后面,然而,不一会竟然跟丢了。原来,这辆三轮车不仅行驶速度不慢,而且由东向西在繁华大道上连续闯了多个红灯,很快便在繁华大道与芙蓉路交口附近把记者甩开了。

针对《中华人民共和国畜牧法》中的规定,从事畜禽养殖,不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水喂家畜,夏伦志的解读是,收集来的泔水必须经过煮沸三分钟,用来杀死泔水中的致病菌,这样才能用来喂猪。记者在调查中发现,并未见到养殖户将泔水煮沸。

当晚20:00左右,一对老人开着一辆三轮车从养猪场驶出,记者远远地跟在车后。

当记者提出要到他所在菜市场中的摊位购买时,徐老板直言,还是现场宰杀的质量好。徐老板很热情,给记者留下了电话号码,表示可以随时联系,随时提供服务。

同时,制定的《合肥市餐厨废弃物管理办法》已上报给合肥市法制办,该《办法》中对随意处置、违规收运餐厨垃圾的单位将做出最高30万元的重罚。

安徽省家禽产业技术体系首席专家,省农科院畜牧所营养饲料研究室主任夏伦志介绍,由于饲养泔水猪的农户均是租住在城市周边,临时性、随意性强,猪场的设计、设施与建筑十分简化。圈舍低矮、潮湿,保温性、通风性与透光性差,导致猪应激大,容易生病;由于猪长期在湿污粪便中生存,宰杀后的猪肉圈舍味很重,有些甚至腥臊难以下咽;由于消毒及饲喂设施差,泔水置放时间长、蒸煮不彻底及生熟隔离不完善,会引起动物感染沙门氏菌、大肠杆菌等传染性疾病,也会造成人体感染病毒、寄生虫等,另外,烈性传染病如口蹄疫以及其它人畜共患病传播也时有发生。

记者从这些养猪户的口中了解到,这些猪不仅在合肥销售,还远销至巢湖、庐江等地。

原来,养猪场老板一是担心陌生人身份,二是担心买得少。一栏20头猪,你买四五头,你要是将里面的四五头好猪都给挑走了,剩下的怎么卖?徐老板说,他们都是长期的关系,买得多,就不用担心这个问题。

晨报讯记者王姗通讯员胡少殊为了防止餐馆企业随意处置餐厨垃圾,合肥城管部门做了两件事,一是草拟餐饮企业试点油水分离,二是制定《合肥市餐厨废弃物管理办法》。

随后,徐老板邀请记者到义城他的店中买猪。这些猪你随便选,你坐着喝茶等我们给你杀好,我们还能送货上门。徐老板保证,这些猪还绝对不注水,非常好吃,他们回去都是作为家养猪出售的,比饲料喂养的每斤还要贵上两元左右。

店老板说,他们还是蛮希望有人来收泔水的。每个月白帮着处理了泔水,还要给我们二三十元辛苦费呢。老板说。

合肥市餐厨垃圾处理厂位于包河工业园繁华大道与泰山路(规划中)交口东北角。项目建成后不但可以消化餐厨垃圾,运行过程中产生的各类废物也将得到妥善处理。合肥市城管局相关负责人介绍。